Während ich die Bilder bearbeitet habe, ging mir ständig der Titel 'Brot & Tulpen' durch den Kopf. Das klang so vertraut - irgendwie. Und dann hat es klick gemacht! Das ist ein italienischer Film, den ich mit meinen Mädels vor JAHREN im Freilichtkino angeschaut habe - der war so lustig!! Eine Familie macht mit Freunden eine Busreise und auf einer Autobahnraststätte vergessen sie dann die Mutter & Ehefrau - und merken es erst mal gar nicht!! Die (relativ frustrierte Haus-)Frau bleibt dann einfach in dem Ort, sucht sich eine günstige Unterkunft und fängt sogar in einem Blumenladen zu arbeiten an ... Ein Ausbruch aus dem Hausfrauenalltag - welche Hausfrau träumt nicht manchmal davon? ;o)
Eigentlich total zusammenhanglos bei mir: das Brot und die Tulpen - was zeige ich Euch denn zuerst? Das Brot? Nein, die Tulpen! Als kleiner Dankeschön-Blumengruß für all Eure lieben Kommentare zu Emmas Stuhlpost - ich musste beim Lesen häufig schmunzeln über Eure lustigen Anekdoten und Erlebnisse. Zur Feier des ersten Posts im neuen Jahr habe ich zu jedem Kommentar eine Antwort geschrieben ;o)
Der Spruch auf der Tafel war unser Motto am Dienstag *lach* ich hatte liebe Bloggerinnen aus ganz Bayern zum Frühstück eingeladen. Naja, okay, es waren 'nur' zwei Mädels - aber aus völlig unterschiedlichen Ecken von Bayern ;o) Schneesternchen Martina kam mit ihrem süßen Ben und Susi ist aus dem gelben Häusl angereist. Der Feenraum war leider Quarantäne-Station :o( Silvia, ich hoff, bei Euch san bald wieder alle fit!!
Für's Mädels-Frühstück hab ich unter anderem Schweizer Bürli gebacken und Lachsdip angerührt - mehr bräuchte ich gar nicht für so ein gemütliches Beisammensein!
Für meine beiden Jungs gab es morgens Kartoffelbrot - das ist momentan unser Lieblingsbrot! Es schmeckt mit Wurst und Käse genauso gut, wie mit Marmelade oder Schokoaufstrich!
Es Holzbrettl hab ich damals (lang ist's her) in der Schule ausgesägt :o)
Wer Lust auf's Brotbacken bekommen hat, braucht diese Zutaten:
250 g gekochte, geschälte und durchgepresste Kartoffeln
(gekockt und geschält gewogen!)
(oder jedes andere Mehl, ich habe beim letzten Mal Weizenmehl verwendet)
140 g blütenzarte Haferflocken
1/2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
240 g lauwarmes Wasser 1 Teelöffel Brotgewürz wer es würzig mag
Alle Zutaten in der Küchenmaschine mit dem Knethaken vermengen - oder fleißig von Hand kneten, dann habt Ihr das tägliche Fitnessprogramm auch schon hinter Euch ;o)
Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken ausgestreute Kastenform (30 cm) geben und eine halbe Stunde abgedeckt gehen lassen. In der Zeit den Ofen auf 200 Grad O/U-Hitze vorheizen. Dann das Brot auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 50 - 55 Minuten backen.
Liebe Grüße aus der Backstube :o)
